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1
Cortamos la cebolla en juliana
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2
La zanahoria la pelamos y la dividimos en dos y la hacemos en trozos de bastoncillos y hacemos slo mismo con los pimientos con los mismos trozos que la zanahoria.
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3
Cortamos el filete de ternera mas menos como la zanahoria, la salamos y pero no mucha.
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4
En el wok ponemos el aceite bastante y rebosamos la ternera en harina y la freímos en el wow, cuando el rebosado tenga color dorado la sacamos y la dejamos en papel para quitar el aceite
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5
Quitamos el aceite y dejamos el minimo. y ponemos toda la verdura a fuego fuerte.
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6
Cuando se agranden la verdura bajamos el fuego y añadimos la pimienta negra y el sésamo, a los pocos minutos añadimos el azúcar y la soja y lo vamos mezclando. Unos 5 minutos después añadimos la ternera y mezclamos con todos los ingredientes y 10 minutos a poco fuego.
